IV di copertina
Manuali · Collana Officina delle idee
Pensati gia in forma. Come perdere definitivamente peso
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Nel mare magnum di consigli, miti e informazioni confuse che circondano il tema delle diete, Saverio Chirico disegna una mappa chiara e coinvolgente, capace di mostrare cosa sia davvero la scienza nutrizionale, quali domande porsi prima di iniziare una dieta e quali pericoli evitare.
L’autore racconta la complessità del metabolismo umano, svelando alcuni degli interrogativi più comuni per chi, da anni o anche solo da poche settimane, tenta di perdere peso senza ottenere risultati soddisfacenti.
“Perché alla fine, chi ottiene risultati non è quello che cerca la soluzione più rapida, ma chi è disposto a cambiare davvero. Chi accetta il compromesso tra piacere e disciplina, chi impara a dire i giusti ‘no’ senza vivere tutto come una privazione, chi si impegna a trovare un equilibrio duraturo. Solo chi persevera e lotta per migliorarsi senza scorciatoie, arriva davvero lontano”.
Saverio Chirico
Dopo il diploma scientifico, si laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università “Mediterranea” di Reggio Calabria e consegue poi, con ottimi voti, la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana all’Università di Pisa – Facoltà di Farmacia – con una tesi dedicata al bergamotto e alla sindrome metabolica.
Nel 2018 ottiene l’abilitazione alla professione di biologo e l’anno successivo si iscrive all’Ordine Nazionale dei Biologi. La sua carriera scientifica lo porta a collaborare con diversi istituti clinici e con il Grande Ospedale Metropolitano di Reggio Calabria, dove nel 2021 assume il ruolo di Coordinatore di Ricerca Clinica in Ematologia.
Nel 2020 pubblica come autore indipendente Il Bergamotto: tra sostenibilità e potenzialità di mercato, un saggio che riceve un ottimo riscontro di pubblico. Oggi esercita come nutrizionista clinico e sportivo, seguendo sia pazienti con patologie metaboliche che atleti professionisti.
Con il suo secondo libro, Pensati già in forma. Come perdere (definitivamente) peso, Chirico mette a frutto anni di studio, ricerca e pratica sul campo, offrendo un approccio realistico e scientificamente fondato al benessere e alla forma fisica.
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